Zeytin Kırma Makinası (1000 Kg/Saat)

Zeytin kırma işleminde kullanılan makine, öncelikle zeytini çizerek kontrollü bir şekilde gerçekleşmesini sağlar. Bunun için götürücü bant zeytinleri yatay olarak yüksekliği ayarlanabilen bıçaklara iletir. Yatay olarak bıçaklara iletilen zeytinler ortasından çizilir. Mesafesi ayarlana bilen özel olarak şekillendirilmiş iki merdane arasında sıkışan zeytinin çizilmiş bölgesinin açılması sağlanarak elle kırılmış görüntüsü verir. Kırılma işlemi sırasında zeytinde meydana getirilen hasarlar minimuma indirildiği için zeytinin sağlam yapısı korunarak uzun raf ömrüne sahip olur.