Elektrikli Ve Gaz Konveksiyonlu Pasta Ve Unlu Mamüller Fırını - Çmp5e

Elektrikli Ve Gaz Konveksiyonlu Pasta ve Unlu Mamüller Fırını - (ÇMP5E)

• -Küçük ve orta ölçekli pastanelerin gereksinimini karşılamaktadır.
• -Pastane ve unlu mamüller için fırınların tamamı paslanmaz çelikten üretilmişti.
• -DİJİTAL PANO
• -Standart dijital panel olarak sunulan elektronik pano kontrolü, ek olarak aşağıdaki özellikleri taşımaktadır.
• -Digital sıcaklık kontorl cihazı,
• -Arıza durumunda sesli ve ışıklı uyarı sistemi mevcuttur,
• -Pişirme süresini digital olarak ayarlayabilme,
• -Isıya dayanıklı aydınlatma lambası,
• -Fırın rezitanslarımız paslanmazdır (ÇMPE),
• -Gazlı fırınlarımızda yanma hücresi tamamı paslanmazdır,
• -Kapılarımız çift camlıdır.
• -Gazlı ve elektrikli fırınlarımızda buhar sistemi mevcuttur.
• -ÇMPD 40×60 14 Adet Tava alır.
• -Fermantasyon odası 90°C kadar ayarlanabilir. Bu özellik sayesinde ürünleriniz daha hızlı mayalanır.
• -Fırın içerisinde bulunan 2 adet fan yardımıyla sıcak hava sirkülasyonu sağlar ve tüm hacme homojen olarak -yayılır.
• -Alt bölümde mayalı ürünler için uygun ortamı sağlayan özel donanımlar mevcuttur. Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Pastanelerde fırınlarda pasta, börek üretimi için tasarlanmıştır.
• -Fırınlarımızda iyi izolasyon sayesinde enerji tasarrufu sağlar.
• -Her tava üzerinde isteğe göre pişirme dengesi elde edilir.
• -Fırınlarımızda buhar sistemi 150°C’den sonra devreye girmektedir.
• -Gazlı fırınlarda yüksek verimliliğe sahip atmosferik brülörleri doğalgaz tüketimini minimum seviyede tutar.
• -Gazlı fırınlarımızda ateşleme sistemi otomatiktir.
• -Kapıdaki aydınlatma sistemi sayesinde pişen ürünleri net bir şekilde görmeyi sağlar.
• -Doğalgazlı fırınlarda fırın bacasının bina sonuna kadar çıkmasına gerek yok.
• -Davlumbaz altında çalışması yeterlidir. Ürünlerimiz CE’lidir.
• -Fırın iç sıcaklığı 300°C geçitiği zaman kontrol paneli fırını devre dışı bırakır.