1200 Kg / Gün Soğuk Şoklama Makinası

Mayso May Shock 400 1200 Kg / Gün Soğuk Şoklama Makinası

MAYSO SOĞUTMA’NIN Üretmiş olduğu -40 °C -45°C şoklama ünitelerinde ürün merkez sıcaklığını kısa zaman diliminde ürünün ısısını indirmektedir.

şoklama ünitelerinin performanslı ve verimli çalışabilmesi için hava sirkülasyonunun ve evaporatör kondanser ve diğer ekipmanlarının düzgün seçilmesi çok ciddi önem taşır çünkü şoklama sisteminin daha verimli çalışması için izolasyon kalınlıkları, istifleme ve ürün cinsine dikkat edilmektedir.

Bu esaslara göre yapılan Şoklama ünitelerimizde daha yüksek performanslı çalışma sağlanmaktadır. -40 Şoklama üniteleri gıdaların hızlı şekilde dondurulduğunda ürün kalitesi ve tazeliğini koruduğu gibi raf ömrünü de uzatmaktadır bu amaçla şoklama sistemi oldukça önem taşımaktadır.

8 saatte 400 kg şoklama -  

Mayso May Shock 400 Teknik Özellikleri